| Avant d’entrer aux Stands | |
|---|---|
| La Portion de Fromages locaux | 4,90€ |
| La Portion d’Olives | 4,50€ |
| Bruschetta du Chef | 9,00€ |
| Nachos « POMMARD » | 14,00€ |
| Deux Saucissons Entiers à la guillotine | 9,00€ |
| Le Quatuor de Mini Croquettes ( 3 Fromages, Poulet, Épinard, Chorizo) | 18,00€ |
| En Équipage dans le Paddock | |
|---|---|
| Plancha RELAIS DE POMMARD, l’incontournable (petite ou grande) : Charcuterie et Fromages Locaux, Verrine de Pâté, Pilon de Poulet, Tapenade, Mini-Ribs, Chorizo grillé et Mini-Croquettes |
28,00€ / 39,00€ |
| Plancha VÉGÉTARIENNE (Croquette épinard, Croquette fromage, Légumes grillés, Tomate farcie, Fromage du jour) |
25,00€ |
| Plancha MIXTE locale (petite ou grande) | 22,00€ / 32,00€ |
| Plancha CHARCUTIÈRE locale | 19,00€ |
| Plancha FROMAGÈRE locale | 19,00€ |
| Le Warm-Up | |
|---|---|
| Potage du Jour |
8,00€ |
| Burrata di Buffala (pesto, roquette, tomate) |
16,00€ |
| Tartare de Thon Rouge, Coriandre et Zestes d’Agrumes | 23,00€ |
| Farandole de Croquettes Maison et ses 2 Sauces | 18,00€ |
| Carpaccio de Boeuf | 18,00€ |
| 6 Scampis à l’ail | 19,00€ |
| 6 Scampis coco- curry rouge | 21,00€ |
| (SUPPLÉMENT PLAT) | |
| À l’assaut du Raidillon | |
|---|---|
| Pavé de Thon Rouge Grillé | 29,50€ |
| Dorade Grillée | 29,50€ |
| Tartare de Boeuf Classique | 28,00€ |
| Tartare de Boeuf à l’Italienne (Parmesan, Pignons de pin, Tomates séchées, Balsamico) | 29,50€ |
| Côte à l’Os Grillée (au poid) | 0,098€/1gr |
| Entrecôte Grillée | 39,00€ |
| Entrecôte Grillée Façon Pommard (Bourgogne Rouge, échalotes, Sirop de Liège, Fromage fondu) | 44,00€ |
| Pièce du Boucher Grillée | 27,00€ |
| Vol au Vent fermier | 22,00€ |
| Filet Mignon de Porc Grillé. (À Binamé Pource) | 22,00€ |
| Ribs caramélisé au miel (700grs) | 27,00€ |
| Boulettes Liégeoises | 22,00€ |
| Burger Végétarien Façon « Pommard » | 25,00€ |
| Burger Spécial « Pommard » 240 gr / 360 gr (Sauce Pommard et Fromage fondu) | 22,00€ / 29,00€ |
| Le Ravitaillement | |
|---|---|
| Frites « Maison » rustiques, Pâtes, Riz | 5,00€ |
| Salade Verte, Salade Mixte, Salade de Tomates, Légumes Grillés | 5,00€ |
| Sauces : Champignons, Poivre, Béarnaise, Pommard | 4,50€ |
| Les Deux tours d’horloge | |
|---|---|
| Pâtes Bolo | 17,00€ |
| Pâtes Scampis | 22,00€ |
| Pâtes Végétariennes | 17,00€ |
| Pâtes Carbonara revisitées | 19,00€ |
| Les Salades | |
|---|---|
| Caesar | 19,50€ |
| Pommard (croquettes fromage, noix de jambon, vinaigrette aux noix) | 19,50€ |
| La Junior Cup | |
|---|---|
| Pâtes bolo | 12,00€ |
| Nuggets Poulet « Maison » | 15,00€ |
| Burger du Champion | 12,00€ |
| Le Podium | |
|---|---|
| Tiramisu Spéculoos « Maison » | 8,50€ |
| Pannacotta « Maison » | 8,00€ |
| Assiette de Fromages Locaux | 15,00€ |
| Fondant Chocolat, glace vanille et sa Crème Anglaise | 9,50€ |
| Glace : Dame Blanche, Brésilienne, Café Glacé,… | 9,50€ |
| Glace Vanille avec fruits de saison | 11,50€ |